Kolakaka med valnötter

Kakan avnjutes i tunna skivor tillsammans med fruktsallad eller kaffe. Mängd: 8-10 bitar Ingredienser 2 ägg 3 dl strösocker 200 g Smör, smält 2 tsk vaniljsocker 1 dl kakao 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 100 g valnötter kolakräm: 2 dl Vispgrädde 2 dl strösocker 2 msk sirap 100 g Smör 100 g mörk blockchoklad Instruktioner Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda med smör, vaniljsocker, kakao, vetemjöl och bakpulver. Rör till en jämn smet. Smörj och bröa en kakform. Grädda kakan i 20minuter eller tills kakan precis stelnar. Koka ihop vispgrädde, socker och sirap cirka 20 minuter. Gör sedan kulprov. Rör ned smör och choklad och rör tills det smält. Bred kolakrämen över kakan.Garnera med valnötter. Ställ svalt fram till servering. Perfekt att göra dagen innan man ska äta den...Mumma!!

Hösten

Hej mina kära läsare. Hösten är här och idag är det den 23e Oktober. Ute är det kolsvart och tempen ligger på ca -1 grad. Löven har ramlat av träden och många har bytt till vinterdäck denna helg. I i helgen så jobbar jag lör-mån innan det är dags att vara ledig 1 dag!! En dags ledigt ger inte mycket vila, för när man väl är ledig ska man hinna tvätta, städa umgås med kompisar och så klart hinna med familjen. Oj oj inte underligt att man har ond nacke. Men det är inte bara en massa måsten när man är ledig. I torsdags så åkte jag , Albin, Emma och Kalle på simhallen på morgonsidan innan jag skulle åka och jobba. Vi tillbringade vår 45 min badtid i Plupplandet. Albin han började fäkta och svinga på både armar och ben direkt han insåg att det var baddags. Det var riktigt kul att se honom fara iväg. Men så fort han insåg att det var lite djupt så blev han lite räddare. Men han tyckte badet var riktigt kul. Jag hoppas att man kan försöka ta sig i kragen och åka och bada någon gång i veckan iallafall nu när han inte går något babysim. I fredags så var jag ledig helt från jobbet så jag hade bjudit hem Marielle och hennes goa Jasmine på fika. Dagen till ära så hade jag bakat en kolakaka som blev supergod trots att jag brände den lite i ugnen. Vi hade det bara trevligt och vi hann prata om lite av varje innan det var dags för våra små frön att komma till ro för en stunds vila. Tack gumman, alltid lika kul att ses. Nu säger klockan 20.00 så nu ska jag gå ned till tvn och titta lite. PUss